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蒜蓉酱油茼蒿

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用料

蒜蓉酱油茼蒿的做法步骤

步骤 1

茼蒿洗净切掉根部粗杆,剩下的切两半杆和叶分开,茼蒿和油、盐焯水,杆放入30秒后放叶,再过30秒一起出锅过凉水备用。

步骤 2

热油放入蒜末、干辣椒炒香,随后放两勺蒸鱼豉油、盐、鸡精、糖调味,放少许老陈醋炒均匀下茼蒿,快速搅拌均匀出锅。

菜谱创建时间:2019-11-20 20:40:07
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