压面机果蔬面条

作者： 蕴mamo

孩子就是我折腾厨房折腾自己的动力，因为爱面条，经常要求我做彩虹面条🍝

用料

• 菠菜汁 85克（菠菜加少量水榨，本身很会出汁）
• 胡萝卜汁 85克（加一点点水榨）
• 紫薯汁 85克（此处为直接榨的紫薯汁不是紫薯泥）
• 普通面粉 200克（每种汁各200克面粉）
• 盐 2克（每种面团分别添加）

压面机果蔬面条的做法步骤

步骤 1

破壁机分别榨好每种果蔬的汁（无需过滤），我的紫薯懒得蒸，直接榨汁，感觉蒸一下的紫薯颜色更漂亮

步骤 2

菠菜汁加面搅拌成棉絮状

步骤 3

忘记拍紫薯的了，把面粉和果蔬汁和盐混合搅拌一起，像这个样子就差不多,果蔬汁每个人榨的浓度不同，面粉不同所以量不同，只要状态这样就可以了

步骤 4

我的压面机可以直接和面的

步骤 5

压出来的菠菜面块

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步骤 6

步骤 6

紫薯面块

步骤 7

压面机自带和面功能，反复压到平整光滑，我是懒得整理边角，自己吃比较省事

步骤 8

用擀面杖卷起来方便出面

步骤 9

差不多这样就可以压面条啦

步骤 10

有多余果蔬，再来了三种颜色的全麦面条，怕胖的又爱面食的绝佳选择

步骤 11

紫薯还是要蒸泥颜色比较漂亮（我是懒鬼）

步骤 12

菠菜翠绿翠绿的，娃娃的最爱

步骤 13

胡萝卜营养全面，颜色也很美

步骤 14

胡萝卜全麦面条，全麦面粉稍微多加差不多10克果蔬汁，比较干

步骤 15

胡萝卜全麦面条，看见没有满满的麦麸

步骤 16

紫薯全麦面条，一看吃了就能瘦几斤的即视感

步骤 17

走一波混色全麦面当宵夜如何？😄

步骤 18

捞起来加青菜，鸡蛋，瘦肉，即兴表演完成一道炒面,忽略颜值，味道还是杠杠的，我爱，孩子也爱

步骤 19

这是蒸过的紫薯做的，颜色更紫更艳丽，比较像本色紫薯

菜谱创建时间：2019-11-20 09:32:06