蛋白蛋黄分离，蛋白放在冰箱冷冻一会，准备好蛋黄（由于家里宝宝纯母乳喂养，并没有奶粉）现场产奶进碗～多少看你心情，因为我也没量， 但是不用很多，因为如果太多了就太稀了，然后加淀粉打匀～我这个是没打完的照片，打至完全溶解
拿出蛋清～打发！先快速打到你觉得差不多的时候转成慢速，因为怕打过了，打到勺子插进去不倒就OK了～其实你可以感觉到发硬
然后蛋清分三次加入到蛋黄中，翻炒均匀，不是胡乱搅，是像做菜一样翻炒，否则会消泡
然后上烤盘，把这些小豆豆做好～同时烤箱预热^_^，上下100度一小时哦！因为我没有裱花袋，所以用勺子弄的大小不均😄在此要郑重说明，一定不要用锡纸，要用油纸，如果你问我为什么，那么成品展示出来你就知道了😅
这是成品，很成功，但是也很失败，失败原因在于用了锡纸，根本脱不下来，成功是入口即化，宝宝超级爱吃！