白萝卜洗净切丝,用适量盐把萝卜丝腌制出水。把控出来的水分挤干,用刀切切碎。(我直接用的剪刀剪的)
加入两个鸡蛋
香葱切碎放入,加一勺蚝油,一勺生抽,一小把芝麻(我没芝麻就加了一点芝麻油),我加的大概110克面粉,湖南人爱吃点辣椒我放了一大勺红剁椒。
顺着一个方向把这些一起拌匀,面粉的量和到这个程度就行了,不用太多,多了会很干,少了又稀了。
锅中放少许植物油,挖一勺拌好的粉料放入锅中两面翻煎,出锅……美味的葱香萝卜饼成了,太美味了哈哈😄
有煎模的煎出个造型来更好看哈😊
这道菜还可以用土豆丝或黄瓜丝代替