椰汁Q弹千层马蹄糕

作者： 小陈7658_b396

用料

• 椰浆 400克
• 水 克
• 糖 150克
• 马蹄粉 250克
• 炼奶 四分一瓶

椰汁Q弹千层马蹄糕的做法步骤

步骤 1

250克的马蹄粉分别用两个容器装好，一份110克，另一份140克，分别都用一碗水把粉开好

步骤 2

150克黄糖加入350克左右的清水煲糖水，糖水煲好后放凉一下再与马蹄粉混合，（这个黄糖水是与140克的马蹄粉混合的）

步骤 3

小白层就是把一瓶400ml的椰浆和四份一瓶的炼奶加入110克已开好的马蹄粉中混合

步骤 4

提前把一大锅水烧开，水开了就先放黄糖水那份，看看厚薄来定时间，薄的大概一分钟就可以了，就这样一层糖水的、一层椰浆的，蒸到最后一层必须是黄糖水的！

步骤 5

蒸好后把千层糕彻底凉了再切

步骤 6

好有弹性

步骤 7

超有食欲、超级好吃，我的朋友都说比酒楼的好吃多了！

菜谱创建时间：2019-11-18 16:10:33