将准备好的食材洗净切好备好用。
准备食材的同时，烧水，开时放入面条（一人份）和喜欢的火锅丸子，等水开20秒后拉出面条过凉水，丸子可剩余锅中继续煮1min左右捞出。
打好蛋液（打的时候可往里面加入20ml左右的水，蛋会更嫩）。然后大火放油倒入蛋液后立马转小火，10秒后加入火腿一起翻炒，至蛋液凝固后盛出备用。
放入准备好的食材一起下入，翻炒1min，再依次下入面条、火锅丸子、鸡蛋火腿一起翻炒1min左右，再加入酱油、蚝油、食盐翻炒均匀即可盛出！
开始享用美味啦，一点不输外面卖的！