玫瑰花馒头

作者： 止于怡

用料

• 酵母 2克
• 低筋面粉 200克
• 火龙果 半个
• 牛油果 半个

玫瑰花馒头的做法步骤

步骤 1

面粉100克，酵母1克，火龙果汁和牛油果泥各自调成两碗。

步骤 2

发酵40分钟

步骤 3

发酵到原来两倍大就可以揉面排气了。

步骤 4

把面皮弄成大小差不多的几张圆皮。

步骤 5

玫瑰花大概需要4张，我弄了5-6张，事实证明要做得瘦一点，不然蒸完就是胖玫瑰了。

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步骤 6

步骤 6

中间弄一个圆柱作为玫瑰花的芯

步骤 7

用筷子在中间压一下

步骤 8

从下往上卷

步骤 9

在压的中心切成两朵玫瑰花

步骤 10

把旁边的花瓣打开会更好看。

步骤 11

用绿色的切几条叶子作为粉红色玫瑰花的装饰

步骤 12

上锅隔热水不开火10分钟

步骤 13

开火蒸40分钟

步骤 14

蒸完关火等10分钟，不要打开。

步骤 15

出品，儿子马上抢了两个吃

步骤 16

儿子很喜欢。

菜谱创建时间：2019-11-18 06:57:58