食用小苏打
取适量放入烤箱,200度烤20分钟,取出放凉。
按1(小苏打):3(水)的比例,配制枧水。15克烘焙过的小苏打+45克水=60克枧水。注意:在容器里先放水,再加入小苏打……不要搞反了。用勺子搅拌几下,静置至液体变澄清即可。
密封保存。谢谢观看。
用自制枧水和糖浆做出来生胚。
入烤箱前。
成品。密封保存,等待回油。