红菇酥肉汤

作者： 沈過

用鸡胸肉炸了好多酥肉，然后做了这个这个汤。（排骨太贵，好久没买排骨了……）

用料

• 红菇 3朵
• 酥肉 半碗
• 青菜 一把
• 豆腐 几块
• 五花肉 几片
• 姜蒜 若干

红菇酥肉汤的做法步骤

步骤 1

红菇泡水

步骤 2

锅中倒油，下姜蒜，下五花肉，煎出猪油。（没有肉省掉这步也没事，没有高汤，放点肉香一点）

步骤 3

锅中倒入泡红菇的水，不够再加点水，有高汤更好。

步骤 4

水煮开，下酥肉和豆腐，煮开，调味，加青菜，煮一会儿就OK了

菜谱创建时间：2019-11-17 18:25:51