面粉,鸡蛋,猪油,糖放入厨师机里,用手揉搓到大颗粒,猪油不太好个面粉融合,所以要借用外力,而我比较懒,所以还要借助厨师机,也可以用手柔到表面光滑
放到保鲜袋静止10分钟
分成15一个
放到保鲜袋保湿,要不然很容易风干
揉搓压成小饼,放肉松
放到虎口封口
稍微整形
豆沙5克左右,多了不好包
封口
整形
刷蛋黄液,撒黑芝麻装饰
肉松版170度30分钟,豆沙版170度25分钟
成品包装,我闺女特爱,小孩子吃刚刚好,自己做的要比外面卖的吃的放心