鸡米芽菜

作者： 云中漫步VIP

用料

• 芽菜 50克
• 鸡胸 1块
• 红米椒 3个
• 尖椒 2个
• 大蒜 1瓣
• 老姜 1块
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 鸡蛋 1个

鸡米芽菜的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切小块，一定要小才更入味。加老抽、生抽、鸡蛋清、淀粉拌匀，腌制10分钟。

步骤 2

准备各种配菜，切颗粒。

步骤 3

锅中倒适量油，油需要多放一些，先放大蒜、老姜、辣椒粒。

步骤 4

再加入芽菜翻炒，炒香。

步骤 5

最后加入鸡胸肉快速翻炒，不用再放盐，鸡肉变白就熟了。

步骤 6

起锅。香辣下饭的鸡米芽菜告成。

菜谱创建时间：2019-11-17 14:26:26