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红豆包

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作者: 小雨神妈咪
自己制作红豆馅,制作红豆包。仔仔超级喜欢食包子!小的时候小名都叫“包包”。自己做的包子就是健康好吃!

用料

红豆包的做法步骤

步骤 1

红豆提前泡一天,第二天用电饭煲加水按煮饭键煲熟,熟好后,放入黑糖,冰糖再次煮,焖一个上午。下午拿出来压碎。加生粉搓成圆形味道刚刚好,不会太甜。红豆馅放冰箱冷藏一下,备用。

步骤 2

小麦粉加黑糖水,搓粉,搓到手感觉没水分,就差不多了。我放水都凭感觉。搓的越久越松软!备用。(因太着急没拍照)

步骤 3

搓成条状,捏一团团,然后用擀面杖擀成圆形。准备包包!

步骤 4

包包仔,先生包的。我不会,哈哈哈。

步骤 5

包包发酵45分钟,蒸之前喷点水在包子上,上锅蒸8分钟,出锅。(同时做了小馒头)

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步骤 6
步骤 6

好吃,不甜!

菜谱创建时间:2019-11-17 14:04:56
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