材料洗干净,鸡剁成这样
把药材和鸡爪先放水里煮开
水滚后下鸡和泡发好的花胶,然后撇去浮沫
大火烧开5分钟,然后转小火煮35分钟
撇去去多余的油
下盐
盛出来~可以吃啦~
暖暖的
这是1-2的分量,如果人多鸡要两份一个,当归多半片即可~