山楂糖雪球「我愿意为你下厨」

作者： 请叫我瘦瘦球

吃山楂的季节又到啦！今天我们就来做一款糖雪球，甜蜜的糖裹着酸酸的山楂，太喜欢惹！ 经过几次失败才成功，把步骤都写清楚了。按照图片一步步来，肯定不会失败哦

用料

• 山楂 500克
• 白醋 6克
• 水 130克
• 白砂糖 250克

山楂糖雪球「我愿意为你下厨」的做法步骤

步骤 1

用的小山楂

步骤 2

真的超好吃

步骤 3

准备好食材

步骤 4

山楂用清水冲洗干净，去掉蒂，控干水分或者风干（💌一定要让山楂表面干燥💌）

步骤 5

开小火，倒入水

展开全部

步骤 6

步骤 6

白砂糖

步骤 7

用铲子一直搅拌一直搅拌一直搅拌

步骤 8

持续小火，继续一直搅拌，防止粘锅，等糖完全融化，然后中间开始冒大泡泡

步骤 9

持续小火，搅拌，周围冒小细泡

步骤 10

然后中间的泡也开始细小

步骤 11

整锅小细泡

步骤 12

立马倒醋

步骤 13

倒醋之后立马关火，搅拌下，凉一会会会会

步骤 14

放入山楂

步骤 15

翻炒，一开始挂糖浆

步骤 16

后来变白

步骤 17

一直翻炒只到起沙

步骤 18

超好吃

菜谱创建时间：2019-11-16 23:54:56