啤酒虎皮鸡蛋

作者： 胖达的食堂

这个菜谱可以用鸡蛋来做，也可以用鹌鹑蛋来做，简单快手又美味，喜欢美食的同学不能错过呦！

用料

• 啤酒 1瓶
• 鸡蛋 10个
• 香叶 少许片
• 小茴香 少许
• 冰糖 少许克
• 生抽 少许勺
• 老抽 少许勺

啤酒虎皮鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋先煮熟，然后放到油锅里小火慢煎

步骤 2

煎到一面焦黄，这个时候放入冰糖再把鸡蛋翻面继续小火慢煎

步骤 3

煎到鸡蛋的各个面都焦黄出虎皮纹路的时候放入所有的调味料并倒进半瓶啤酒，盖上锅盖闷一会儿。把汤汁收到差不多的时候开大火收汁儿

步骤 4

色香味俱全的啤酒虎皮鸡蛋，做好了！

菜谱创建时间：2019-11-16 21:30:48