饺子（猪肉酸菜馅）

作者： Dora_哆哆

用料

• 猪上五花 半斤多（每次买都是一条 能用上一半的量）
• 小蒙酸菜（沈阳特产） 500克
• 小米辣 3根
• 葱 1根
• 姜 2块
• 油 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 十三香 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 蚝油 适量
• 白胡椒粉 适量
• 水 适量

饺子（猪肉酸菜馅）的做法步骤

步骤 1

酸菜用清水冲三遍 攥干备用

步骤 2

酸菜切碎、五花肉绞成肉馅、小米辣、葱、姜切成末

步骤 3

五花肉提前加少量水一个方向搅拌一下 然后加入适量的油、老抽、料酒、十三香、盐、蚝油、白胡椒粉、鸡精 一个方向使劲的搅 粘稠后放冰箱里冷藏半个小时 就可以包了

步骤 4

包好了

步骤 5

像不像白菜

菜谱创建时间：2019-11-16 13:10:59