烂糊白菜

作者： 小宛糊糊

冬日里，一锅热乎乎的烂糊白菜，让你从胃里暖到心里❤

用料

• 鸡蛋 1个
• 白菜 6片
• 午餐肉 10片
• 木耳 6朵
• 虾米 3克

烂糊白菜的做法步骤

步骤 1

蛋液打散放一点盐

步骤 2

热锅放少许油，把蛋液分次倒入，煎到焦黄，注意要薄，煎好酥酥脆脆的。

步骤 3

煎过鸡蛋松的锅，直接放油 面粉，炒面，面没变黄前倒入开水，熬成白汤，倒入砂锅备用。

步骤 4

葱 蒜切成米，虾米，炝锅，蒜米炒至金黄，下白菜翻炒出锅。

步骤 5

木耳切丝

步骤 6

午餐肉切片

步骤 7

炒过的白菜倒入砂锅白汤里。

步骤 8

放入其它已备好的食材。

步骤 9

盖盖子煲，放入盐、浓缩鸡汁，水开后转小火20分钟，即可出锅。

菜谱创建时间：2019-11-16 13:10:43