主要食材是这些 洋葱 西红柿 蒜 番茄酱 番茄膏(提升风味 可不用 某宝有)
水开加一勺盐煮意面 8-10分钟 按照说明书上煮即可
煮意面的同时 做意面酱 洋葱和蒜切丁
炒软 最好用黄油 如果加肉末 可在本步加入
放去好皮的番茄 (番茄切的越碎越好!!有破壁机的可以尝试用破壁机打碎二分之一的番茄碎 会更加细腻)等炒出汤加入适量开水
加入一小勺糖、半勺盐、番茄酱和番茄膏 (番茄膏是浓缩番茄 味道浓郁 可以提升菜品的味道 番茄炒蛋等等时候都可以放入 大家可以买一个放家里备用 没有就不放)
等汤汁到这个浓稠程度就可以了~注意⚠️铁锅的话不要把番茄酱留在锅里太久 酸性腐蚀 番茄酱会有铁锈味道
面也差不多好了 可以加入橄榄油防粘 加入意面酱 就完成啦
最后撒上黑胡椒 一拌 真的超好吃!!
我一个人秒光!!
你们一定要试试!超好吃!!
糖和盐的量不是固定的 每个人口味不同 大家按照自己的口味酌情增减 建议盐不要太多哦 一点就好