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雪花酥&牛轧糖

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作者: 小笨猪-12
一定要用不粘锅,并且小火,小火,小火,重要的事情说三遍!

用料

雪花酥&牛轧糖的做法步骤

步骤 1

黄油60克。

步骤 2

不粘锅小火,融化黄油。

步骤 3

倒入棉花糖。

步骤 4

不停的搅拌,让棉花糖软化。

步骤 5

关火,倒入奶粉,快速搅拌

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步骤 6
步骤 6

奥利奥牛扎糖加入奥利奥150克左右;蔓越莓牛扎糖加入蔓越莓100克,花生碎100克;雪花酥加入饼干、蔓越莓、开心果、葡萄干等各种果干都可以,共200克,倒入锅中,快速搅拌,搅拌不动的吗就上手吧,会有点烫手的哈。

步骤 7

推荐一个牛扎糖神器,带格子的切的时候比较均匀

步骤 8

整形放在模具里,放凉后切块

步骤 9

切块包糖纸,上图的糖纸里面需要包糯米纸后在包糖纸,还有一种是小袋子的,不需要糯米纸,但是需要封口机,糯米纸是可以吃的

雪花酥&牛轧糖的小贴士

一定要用不粘锅,小火,果干材料可自行搭配。

菜谱创建时间:2019-11-16 10:45:52
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