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#面包面包💕# 高筋粉250g，牛奶或者水150g(ml)，鸡蛋1个，黄油30g,糖35-60g,盐9g,
顺序吗：奶（酸奶牛奶都可）~蛋~糖~面粉-和面10min-面团冷藏20min以上-加盐揉面几分钟～加软化的黄油揉面10min,待油吸收后～加入水化好的酵母揉面十几分钟～第一次发酵，发酵至2.5倍，手指戳洞不回缩不塌陷～取出面团擀面棒挤出气体～静止10min~擀成三份放回面包机中～二次发酵至八成～直接烘烤
东菱面包机面包的做法步骤
步骤 1
#面包面包💕# 高筋粉250g，牛奶或者水150(ml)，鸡蛋1个，黄油30g,糖35-60g,盐9g,
顺序吗：奶（酸奶牛奶都可）~蛋~糖~面粉-和面10min-面团冷藏20min以上-加盐揉面几分钟～加软化的黄油揉面10min,待油吸收后～加入水化好的酵母揉面十几分钟～第一次发酵，发酵至2.5倍，手指戳洞不回缩不塌陷～取出面团擀面棒挤出气体～静止10min~擀成三份放回面包机中～二次发酵至八成～直接烘烤
菜谱创建时间：2019-11-15 18:11:40