材料准备就绪,开始做pizza啦!糖和盐若干.
培根、虾仁、白菇等洗干净备用!美好的一天开始了.
☘️☘披萨️🍕做法: 把高低精面粉加入酵母、黄油等材料搅拌均匀,可以用筷子搅拌棉絮状,用手揉成光滑面团.见作品南瓜🎃馒头做法.面团发两倍大即可,大概半个小时(放在有阳光的地方发酵得特别快噢)
发好后的面团,用擀面杖擀成薄饼,锅里刷油,并放入烤盘中,记得多擀几次,排气.这样做出来的pizza才好吃.用叉子扎很多小孔.(把之前备用的材料炒熟~一定要炒一下,不然水分太多,影响芝士效果)
饼底刷上披萨酱、我没有放的番茄酱,放上一层芝士碎,第二层培根、香肠、青椒等炒好的材料......
烤箱预热220度,上下烤15分钟左右,焦黄色有香味即可出炉~
☘️☘️☘️碎碎念: 1、我特别贪心,放了很多料,😋~就感觉材料有点多,而且没有合适的盘子,就将就看吧!准备去买盘子拉!😄 2、还有就是做披萨🍕喜欢把肉类和蔬菜炒一下,会更香一些~第一次失败就是因为没有炒,感觉芝士都是稀的,特别不好吃. 3、我用的马苏里拉芝士碎,比较容易拉丝. ☘️☘️☘️☘️