美味芝士培根pizza🍕

作者： 下厨房用户_qpsc

其实这是我第二次做pizza，因为第一次做，没有什么经验，导致发面失败，特别硬不说，芝士还是稀的，吸取经验后，这次重新调整，天天翻看下厨房的姐妹们是如何成功的，这次整体还是不错！就是没有合适的盘子，谁让处女座的我纠结这个呢！😄继续加油！喜欢的小仙女可以尝试一下.

用料

• 培根 8片
• 高筋面粉 150克
• 番茄酱 2勺
• 酵母 3克
• 青椒 1个
• 黄油 10克
• 芝士 若干
• 温水 70克
• 盐 2克
• 低筋面粉 70克
• 橄榄油 若干

美味芝士培根pizza🍕的做法步骤

步骤 1

材料准备就绪，开始做pizza啦！糖和盐若干.

步骤 2

培根、虾仁、白菇等洗干净备用！美好的一天开始了.

步骤 3

☘️☘披萨️🍕做法： 把高低精面粉加入酵母、黄油等材料搅拌均匀，可以用筷子搅拌棉絮状，用手揉成光滑面团.见作品南瓜🎃馒头做法.面团发两倍大即可，大概半个小时（放在有阳光的地方发酵得特别快噢）

步骤 4

发好后的面团，用擀面杖擀成薄饼，锅里刷油，并放入烤盘中，记得多擀几次，排气.这样做出来的pizza才好吃.用叉子扎很多小孔.（把之前备用的材料炒熟～一定要炒一下，不然水分太多，影响芝士效果）

步骤 5

饼底刷上披萨酱、我没有放的番茄酱，放上一层芝士碎，第二层培根、香肠、青椒等炒好的材料......

步骤 6

烤箱预热220度，上下烤15分钟左右，焦黄色有香味即可出炉～

美味芝士培根pizza🍕的小贴士

☘️☘️☘️碎碎念： 1、我特别贪心，放了很多料，😋～就感觉材料有点多，而且没有合适的盘子，就将就看吧！准备去买盘子拉！😄 2、还有就是做披萨🍕喜欢把肉类和蔬菜炒一下，会更香一些～第一次失败就是因为没有炒，感觉芝士都是稀的，特别不好吃. 3、我用的马苏里拉芝士碎，比较容易拉丝. ☘️☘️☘️☘️

菜谱创建时间：2019-11-15 16:18:53