东北咸菜蒜茄子

作者： 琪航妈咪

用料

• 茄子 若干
• 蒜 适量
• 盐 适量

东北咸菜蒜茄子的做法步骤

步骤 1

挑选长条东北线茄子，洗净放蒸锅蒸熟，凉凉备用！

步骤 2

大蒜拍碎，放盐，有条件的话用蒜臼子捣碎味道更好！把蒸熟的茄子中间劈开，把蒜泥摸中间，摸好厚一层一层码盆里，用保鲜膜封好放冰箱！隔天即可食用！ 注:蒜泥尽量咸一些，要不茄子容易酸.

菜谱创建时间：2019-11-15 15:27:51