番茄烩肥牛

作者： 南方姑娘的北漂餐桌

最近猪肉蹭蹭往上涨，北漂人的餐桌啊只能出现鸡鸭鱼了，垃圾桶式的番茄烩肥牛，让味蕾来一次粗糙的享受。

用料

• 肥牛卷 200克
• 乌鸡卷 200克
• 西红柿 2个
• 口蘑 4个
• 姜
• 蒜
• 花椒
• 料酒
• 蚝油
• 盐
• 鸡精
• 生抽
• 老干妈
• 葱花

番茄烩肥牛的做法步骤

步骤 1

小航做菜都是随机，看着什么顺眼就拿了，这不，肥牛卷和乌鸡卷就入了我的眼，做它！

步骤 2

肉卷开水下锅加料酒焯一下，

步骤 3

与此同时，把佐料、西红柿、口蘑切成小块

步骤 4

热油（不用冒烟）炒佐料，再加一点老干妈，味道更丰富哦

步骤 5

倒入西红柿和口蘑，炒出水份（黏糊糊）的时候加蚝油、生抽、一碗清水，烧开加肉卷，再烧开加适量盐和鸡精，撒一点葱花，就ok辣！

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步骤 6

步骤 6

幸福的味道😜

番茄烩肥牛的小贴士

炒肥牛的时候加点料酒更香哦！

菜谱创建时间：2019-11-15 09:06:34