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每年冬天都会做的雪花酥

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冬天自己亲手做一盒雪花酥送给爱人、亲人、朋友!酥甜的感觉吃在嘴里,甜在心里❤️

用料

每年冬天都会做的雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料,黄油提前室温软化切成小块。

步骤 2

饼干、坚果、蔓越莓混合,棉花糖用剪刀剪成小块。

步骤 3

一定要不粘锅、橡胶铲(不然会粘的你想哭~😂)小火放黄油

步骤 4

黄油全部融化~

步骤 5

倒入棉花糖翻拌使棉花糖和黄油差不多全部融合

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步骤 6
步骤 6

大概像这个样子就差不多了

步骤 7

倒入奶粉翻拌至融合(没有明显粉末)

步骤 8

关火,倒入混合好的饼干坚果翻拌

步骤 9

翻拌均匀,让所有饼干坚果都能粘上棉花糖(这个过程一定要快、干净利索)

步骤 10

趁热倒入盘里整形(要用不粘盘,别的盘子铺油纸也可以)

步骤 11

借助擀面杖、刮板整形(尽量压实、这样切出来的雪花酥漂亮没有空洞)

步骤 12

整好形雪花酥用油纸包裹放入冰箱冷藏20分钟左右(方便切块)

步骤 13

冷藏好的雪花酥用筛子两面均匀撒上奶粉,切块。

步骤 14

成品雪花酥~(可以把坚果里配点开心果、大颗草莓干颜值更高)

步骤 15

冬天自己亲手做一盒雪花酥送给爱人、亲人、朋友!酥甜的感觉吃在嘴里,甜在心里❤️

每年冬天都会做的雪花酥的小贴士

量小的话所有材料减半~ 坚果蔓越莓可以换成自己喜欢的材料(开心果、草莓干、葡萄干、花生仁都可以)

菜谱创建时间:2019-11-14 23:11:22
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