蛋挞

作者： 好好吃饭快乐长大

好吃的蛋挞，第一次买的蛋挞皮时，是从外省寄过来的，到家酸了，虽然卖家给退了款，但是我还是觉得很可惜啊，好好的蛋挞皮，如果能提前一天送到不就不会坏了么，这样真是浪费啊！这次是在省会城市买的，寄到家冰袋虽然化了但是还是凉凉的，没有坏，可以吃蛋挞了，真的很开心！

用料

• 鸡蛋 1个
• 纯牛奶 50克
• 淡奶油 100克
• 白糖 15克
• 葡萄干 适量
• 蔓越莓干 适量
• 蛋挞皮 8个

蛋挞的做法步骤

步骤 1

先把牛奶、淡奶油、白糖加一起搅拌至白糖融化

步骤 2

然后加入鸡蛋，拌匀，我随便搅和的，多搅一会儿比较好！

步骤 3

烤箱上下管190度预热十分钟，蛋挞皮拿出来稍微化冻。

步骤 4

洗点葡萄干，我家小朋友帮我放的葡萄干和蔓越莓干，还给摆了造型，倒蛋挞液的时候还不许给倒乱了，所以我用的大勺子加的蛋挞液，上面的量加了点果干，倒了8个蛋挞皮的。

步骤 5

预热好以后，放进烤箱，上下管190度，23分钟，最后大概三四分钟，已经有点上色了，怕颜色太深，我给上管调了185度，烤好以后颜色还行，挺好的！

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步骤 6

步骤 6

刚出炉的时候很烫，有点油，可能是这个塔皮比较油，到下午放凉了更好吃！

菜谱创建时间：2019-11-14 20:00:33