自制蔓越莓牛轧糖

作者： 王母娘娘_rg3p

蔓越莓口味的和花生口味的牛轧糖制作过程一样，虽然是蔓越莓口味的，但是也需要加入花生，口感更香

用料

• 棉花糖 200克
• 奶粉 80克
• 黄油 80克
• 蔓越莓 100克
• 花生碎 100克

自制蔓越莓牛轧糖的做法步骤

步骤 1

蔓越莓需要切碎，准备食材，备用

步骤 2

全程小火，黄油软化后，加入棉花糖，搅拌至完全融化

步骤 3

加入奶粉，搅拌均匀

步骤 4

加入花生碎和蔓越莓，搅拌均匀

步骤 5

放入模具，冷冻半小时或者冷藏1～2小时，方便后期切块

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步骤 6

步骤 6

切块儿

步骤 7

包上糯米纸

步骤 8

最后包上糖纸，制作完成✅

自制蔓越莓牛轧糖的小贴士

1.一定一定要全程小火 2.做好的牛轧糖最好冷藏在冰箱，不要放在阳光下，或者太热的地方

菜谱创建时间：2019-11-14 16:20:07