生姜洗干净，去皮，榨汁（用榨汁机，磨具都可以）
牛奶加热，周边冒小泡就可以了，加蜂蜜，搅拌均匀（蜂蜜可以用白糖，红糖，冰糖代替）
姜汁放久了会有沉淀，要搅拌一下，把牛奶从高处倒入姜汁里面，之后不要搅拌，剩下的就是等待，盖上盖子，等待10分钟左右，凝固后，放上勺子，不掉，就好了，享受美味吧