驴肉我用的煮熟的,这样做起来又快又方便~半个洋葱切条,白水煮驴肉切块,一个土豆一根胡萝卜洗净去皮切块~
锅热加油,油热放洋葱,炒出香味~
放胡萝卜土豆,翻炒一分钟~
驴肉也进来炒一下~
加没过食材的水大火煮开~ 转中火~
炖5分钟,这个时候胡萝卜和土豆已经基本熟了~
下咖喱块~今天我肉多,下了四分之三盒~
咕嘟咕嘟小火炖两分钟,咖喱融化,关火~焖三到五分钟,让食材更加入味软烂~ 切记,一定要汤稍多一点才好吃,不要炖的特别粘稠那种~也不要炖时间长了,要是土豆炖化了口感也不好吃
米饭🍚摆好盘,盛入适量咖喱汤汁~
再冲个胡辣汤,开吃吧!
咖喱饭现在真的是越做越纯熟~ 简单又下饭~
你也来试试看吧~