简单无添加的酸酸甜甜山楂糕

作者： 小树树1314

又到了天津的冬天，大红果在市场上开始随处可见了，天津人对于红果的吃法有很多，而且红果也有很好的消食开胃的作用，老妈前几天买了些回来，我就用它做成了今天的主角山楂糕，酸酸甜甜的老少皆宜，不添加任何防腐剂，老人孩子也可以放心食用哦，做法更是超级简单！

用料

• 山楂 500克
• 冰糖 500克
• 水 适量，没过山楂为宜

简单无添加的酸酸甜甜山楂糕的做法步骤

步骤 1

山楂去核后备用

步骤 2

将山楂和冰糖一起放在锅内，加入没过山楂的水进行熬煮。

步骤 3

山楂煮软后如图所示。

步骤 4

将煮软的山楂用料理机打成浆，如果喜欢比较细腻的可以再过滤一下，喜欢有点颗粒的这样就可以了，将打好的浆放入锅中煮到粘稠。

步骤 5

放入盒子中晾凉即可，吃的时候可以切成片就好啦！

简单无添加的酸酸甜甜山楂糕的小贴士

我的500克山楂是去核之后净重量，山楂和糖的比例是1：1我个人觉得很好，如果有特殊口感喜好的朋友可以根据个人情况掌握用量。 温馨提示山楂糕中没有添加剂防腐剂等东西，所以不吃时请放入冰箱冷藏，一次性不要做太多，几天内吃完就好，胃不好的朋友要谨慎食用，有糖尿病的老人就不要吃了，因为里面有冰糖。小朋友们吃时也要适量哦😘😘😘

菜谱创建时间：2019-11-13 17:56:18