北京糊塌子

作者： 九妈厨房

非常好吃的老北京糊榻子，简直不要太好吃~

用料

• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 半碗
• 盐 适量
• 葱 2颗
• 胡椒粉 半勺
• 鸡精 半勺

北京糊塌子的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净擦丝

步骤 2

鸡蛋，西葫芦，面粉，水 以1:1:1:2的量加入碗中

步骤 3

鸡蛋，西葫芦，面粉，水 以1:1:1:2的量加入碗中

步骤 4

调成可以挂满勺子的糊状

步骤 5

加入葱花，盐，鸡精，胡椒粉调味

步骤 6

锅底刷油，放一勺面糊摊开

步骤 7

调成中火，反正面煎至焦黄

步骤 8

像这样就可以了哦

步骤 9

煎好的糊塌子摆入盘中

步骤 10

热着吃更好吃哦~

菜谱创建时间：2019-11-13 15:33:26