喷香的排骨焖饭

作者： 请叫我咩咩咩

这个饭 对我来说是懒人饭 哪天不想做饭时 焖一锅排骨饭 既营养又好吃😋 关键小盆友特别喜欢吃

用料

• 排骨（精排） 1斤
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 香菇 5朵
• 大米 200克（一小碗）
• 葱姜 若干
• 生抽老抽 几滴
• 食盐 适量
• 料酒 2勺

喷香的排骨焖饭的做法步骤

步骤 1

备好食材 香菇 土豆 红萝卜切丁 姜切末 葱切段 排骨用料酒提前焯好

步骤 2

锅中烧油 7成热放入葱姜

步骤 3

爆香葱姜蒜后放入排骨 翻炒1分钟依次加入生抽2滴 白糖适量 继续翻炒

步骤 4

再依次加入香菇丁 红萝卜定 土豆丁 生抽 食盐 再加入50克水 翻炒2分钟 待用

步骤 5

焖锅底放入提前泡好的大米 我在大米里加入了玉米粒 更可口 大米入锅时一定要把水倒掉 不用控干 倒掉之前的泡米水就可以 水多焖出来的米饭会黏 不松散

步骤 6

把炒锅里刚炒好的排骨➕菜一起倒入焖锅的米饭上面 开启电源（我用的隔水小炖锅）

步骤 7

2小时后排骨焖饭就好啦 撒上葱花 香喷喷😋

菜谱创建时间：2019-11-13 10:55:47