杨枝甘露

作者： 川妈私厨

杨枝甘露是一款人人喜爱的港式甜品，平常去甜品店每到必点！芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富、口感极佳的甜品。

用料

• 西米 30克
• 芒果 2个
• 红柚 1个
• 椰浆 100毫升
• 牛奶 70毫升
• 蓝莓 2颗

杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

挑选两只熟透够甜的凯特芒果

步骤 2

去皮切块放搅拌机里

步骤 3

加入牛奶、椰浆

步骤 4

搅拌成浆液

步骤 5

倒碗放冰箱冷藏

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步骤 6

步骤 6

放水煮西米

步骤 7

煮到中间有一点白就关火

步骤 8

捞出来冲几次水西米全熟了，白心就消失

步骤 9

拿出冷藏的芒果浆，倒入西米，放上红柚

步骤 10

最后加两颗蓝莓点缀

步骤 11

大口大口吃，料足过瘾。

杨枝甘露的小贴士

西米不要煮太熟，太熟了会糊掉。多冲几次凉水爽口。 而且西米一次性不要煮太多，放久了会糊粘影响口感。 柚子最好买红肉，颜色好看。 没有蓝莓可以放薄荷叶或者其他点缀。

菜谱创建时间：2019-11-12 23:28:08