罐头鱼

作者： 徒步者-2

自己动手，罐头鱼🐠

用料

• 花椒 10粒
• 姜片 5片
• 米醋 适量勺
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 蒜头 3粒

罐头鱼的做法步骤

步骤 1

京东买的小黄鱼，不要太大鱼！去头清洗干净！

步骤 2

煎之前，用盐、姜片腌制30分钟，煎至2面金黄，滤干备用！

步骤 3

放姜片，大蒜，豆豉，干辣椒，香叶，炒香备用。

步骤 4

将煎好的小黄花鱼放入高压锅，再倒入炒好香料，再加开水，开水不要太多.加五分之一，同时加生抽和蚝油，开大火烧开后转小火炖20分钟！

步骤 5

出锅后，放冰箱口感会更好！

步骤 6

高压锅炖后，鱼剌吃骨一起吃了，不用挑了，哈哈！

罐头鱼的小贴士

小黄花罐头鱼，放冰箱后口感更好！

菜谱创建时间：2019-11-12 22:33:28