嘎嘣脆薯片地瓜片

作者： 果冻0727

一切都是闺女😂

用料

• 红薯 1个
• 油 1000克

嘎嘣脆薯片地瓜片的做法步骤

步骤 1

烟薯25削皮，我用的是切羊肉卷的机器切片，尝试其他的工具好像都没这个实用😁

步骤 2

烟薯25切片

步骤 3

油锅倒油，大火15秒左右小火慢慢升温，放薯片小火慢炸，这样不容易糊而且炸出来颜色好看，要不停搅动防止薯片黏在一起

步骤 4

小火慢炸薯片微卷

步骤 5

微卷

步骤 6

薯片起小泡

步骤 7

炸至薯片周围不在冒泡泡，迅速捞起

步骤 8

成品，家里有糖霜的可以撒点糖霜更好吃

菜谱创建时间：2019-11-12 15:44:59