首先排骨买回来就用水泡水去除血水。
这是准备好的材料。
先把锅热了放花生油，然后把姜蒜小米椒放下去炒香。
然后就倒入洗干净的排骨下去炒。因为是生炒排骨所以不带提前腌制。
翻炒的过程中依次加入盐、鸡粉、糖。继续翻炒
之后再加入蚝油，继续翻炒一下。
最后一步就是倒入少许的白酒，没有的话料酒也可以的哦。
之后盖上锅中过焖十分钟。
在焖排骨的时候，我们就把最后一个步骤做了。小碟子倒入酱油、生粉再加少许的白糖。
揭盖之后倒入再翻炒一分钟左右。
最后把葱放进去翻炒个十秒左右就能上锅了。
就这样，生炒紫苏排骨就完成了。