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清炒基围虾
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作者:
珞霞小苑
之前在公司吃午餐有个同事带了虾,我尝了一个觉得很好吃,让她回家帮我问下她妈妈怎么做,只需要炒一会再加点盐就好了。
用料
基围虾
26只
姜片
若干
葱花
若干
盐
少许
白胡椒粉
少许
料酒
1勺
清炒基围虾的做法步骤
步骤 1
基围虾用牙签挑出虾线,去头,洗干净,加入少许白胡椒粉和1勺料酒腌制15分钟。
步骤 2
姜切姜片,葱切葱花;锅中放适量油,先放入姜片爆香,再放入基围虾翻炒3-5分钟。
步骤 3
放一点点盐翻炒均匀,撒点葱花,关火
步骤 4
装盘。
菜谱创建时间:2019-11-12 13:32:09
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