选择个头较小的无核桔
洗净
去蒂
切成六瓣
压扁
粘糖
加糖比例500克桔子200克糖
稍用力挤下
压上石头(我找不到石头用没拆开的盐包)
淹渍二天后,用不粘锅煎至糖份浓缩
摆放适合餐具,盘子案板均可
阴凉后放入冰箱冷藏二天
冷藏二天后拿出,口感只有自己试了才知道