香甜松软的火龙果蒸糕

作者： 清雅小厨1

不揉面不醒面❗️零失败的一款蒸糕，做法超简单，特别适合零基础的厨房新手

用料

• 火龙果 60克
• 粘米粉 200克
• 白糖 45克
• 酵母粉 5克
• 牛奶 160克

香甜松软的火龙果蒸糕的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

火龙果肉，放入榨汁杯放入白糖，倒入牛奶，液体量不能超过杯子最大刻度线

步骤 3

我用的是摩飞榨汁杯，需要把杯盖和主机拧紧，使杯盖和杯两个点对齐，双击杯盖上的启动按键

步骤 4

机器启动倒置在桌子上，开始榨汁，榨汁完成自动停止

步骤 5

炸好的火龙果汁用面粉筛过筛，过滤出火龙果汁籽

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步骤 6

步骤 6

倒入粘米粉和酵母粉

步骤 7

用手动打蛋器搅拌均匀至顺滑，提起打蛋器，面糊呈现飘带状

步骤 8

模具涂薄薄的一层玉米油，把面糊倒入模具里，放在蒸笼里上锅蒸

步骤 9

水烧开蒸15分钟左右

步骤 10

蒸好的火龙果蒸糕，蓬松暄软香甜可口

步骤 11

成品图

香甜松软的火龙果蒸糕的小贴士

粘米粉就是大米粉，不是糯米粉，就是籼米磨的面粉

菜谱创建时间：2019-11-12 09:57:03