沙茶面

作者： 乔治哥哥与佩琦妹妹

用料

• 虾 半斤
• 面条 2份
• 沙茶酱 1.5勺
• 鱿鱼 1只
• 花生酱 1勺
• 骨头 200克
• 豆芽 1把
• 青菜 半颗
• 油豆腐 4个
• 姜 1片

沙茶面的做法步骤

步骤 1

骨头洗净 煲汤 下一片姜去腥

步骤 2

虾洗净 剪头 头留着备用

步骤 3

锅下油 爆炒虾头 抄出红油

步骤 4

汤煲到乳白色倒入虾头油里面继续煮

步骤 5

煮至红油飘在汤面 下一勺半的沙茶酱 （水多的 多下一点） 汤煮好后 把虾头捞出来

展开全部

步骤 6

步骤 6

锅烧开水 把面放进去过一下水 捞出 装碗 菜下锅煮一下

步骤 7

汤下油豆腐 虾 鱿鱼 煮熟 （油豆腐可以早点放 煮软入味 ）最后下盐调味 在面上面下点花生酱 沙茶酱 淋上汤汁 就可以吃了

步骤 8

美味

菜谱创建时间：2019-11-11 15:20:38