鸡翅五个清洗干净
对半斩块
青椒、红椒洗净小块
生姜洗净去皮切片
大蒜洗净去皮切片
起油锅倒入姜片、大蒜片小火煸香,倒入鸡翅中小火煎至两面金黄
烹入一勺蚝油
烹入一勺生抽
烹入两勺料酒
大火翻炒均匀
加入适量的热水翻炒至熟
放入青椒、红椒炒至断生
加入适量味精进行调味
成品图
美味诱人
咸淡根据个人口味酌情增减