电饭锅版小面包

作者： 简单生活的虎妈

特别喜欢烘焙，但是限于时间和家里厨房的空间，一直没有买烤箱，所以就有了这个电饭锅版的小面包。

用料

• 面粉 240克
• 鸡蛋 3个
• 糖 2勺
• 酵母 2.5克
• 食用油 6克
• 葡萄干 若干
• 芝麻 若干

电饭锅版小面包的做法步骤

步骤 1

将面粉：鸡蛋、酵母、糖、油都放进盆里，用筷子搅拌后，揉成光滑的面团后，加盖或保鲜膜发面。

步骤 2

发至两倍大即可，时间嘛，因温度而不同。

步骤 3

发好后用手摊开成大片，将葡萄干放入(这里漏拍了一张照片)，搓成长条，再分成若干份。再将每份都揉成圆形馒头。

步骤 4

依次放入抹了油的电饭锅里，表面刷上蛋液，撒点芝麻，再发酵20分钟左右.。

步骤 5

这是20分钟后的样子

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步骤 6

步骤 6

煮饭键即可，时间到后，开盖吧

步骤 7

倒出来了

步骤 8

翻个身

步骤 9

成品

菜谱创建时间：2019-11-10 18:04:27