隔壁小孩馋哭的馄饨-素版

作者： 下厨房菜谱测评

素馄饨，两人份菜谱

用料

• 嫩豆腐 1块
• 胡萝卜 1根
• 香菇 9朵
• 榨菜 1小把
• 葱
• 香菜
• 白胡椒粉
• 味精
• 盐
• 糖
• 紫菜
• 虾米
• 姜
• 馄饨皮 半斤

隔壁小孩馋哭的馄饨-素版的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

榨菜要原味的，如果是有味的需要泡水泡到没味道

步骤 3

泡淡

步骤 4

榨菜切碎，香菇切碎，红萝卜擦丝

步骤 5

葱和香菜切碎

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步骤 6

步骤 6

嫩豆腐在滤筛中压碎，下面垫个盘子，让水分流在盘子里

步骤 7

1锅中油热，下少量姜碎和些许葱编香 ，2把香菇萝卜和榨菜下锅炒 至断生出香，3加糖，盐，味精调味，可以多下一点点，后面还加豆腐避免过淡，4最后再加入切好的香菜和葱花翻炒

步骤 8

炒好的配料加入豆腐搅拌，很香，包的时候自己都要忍不住了， 如果剩下料还可以加粉炸成丸子吃

步骤 9

开始包馄饨饺子

步骤 10

碗盆中放葱花 香菜，干紫菜，虾米，加盐味精白胡椒粉，锅中煮好馄饨连汤一起打入碗中，完成！

步骤 11

包了各种形状的馄饨，孩子都抢起来了

步骤 12

可以煮饺子时候下油豆腐和丸子一起

步骤 13

剩饺子馄饨的存放 盘子铺保鲜膜，放一层馄饨不要重叠，只放一层，然后再裹上一层保鲜膜，再放一层馄饨，再裹再放，一直叠加，放冰箱急冻室，注意不是保鲜室 肉馅的才可以保鲜

步骤 14

分享做过的家常菜，图片都是纯天然，会很丑很接地气，不过很真实，记录生活原本模样，大多数人都喜欢p过的和美好的菜谱 ，所以可能我的就不怎么受欢迎啦，不过只是记录给自己看的，都是学会的自己默写出来，意在记录，如有雷同，实属正常，每个菜谱都是下厨房的菜谱，分享的都是本人测评亲身实验好吃才记录，欢迎找我留言给你们测评

隔壁小孩馋哭的馄饨-素版的小贴士

✔葱花和香菜分三次， 第一次下油锅放一点 第二次是炒熟材料放一点 第三次是碗中作汤底放一点 ✔紫菜千万不要放多，只要一点点就好，我就是放多了 ✔关于汤底是给小孩子吃所以是清淡的，汤底自己可以DIY

菜谱创建时间：2019-11-10 14:37:52