简单又好吃的韭菜盒子

作者： 陆陆请你吃饭

突然想吃韭菜盒子，适逢周末，就做了个简单的韭菜盒子，每个人都可以上手哦……

用料

• 韭菜 1小把
• 虾皮 一点点
• 鸡蛋 4个
• 盐 5克
• 饺子皮 20张
• 花生油 若干克

简单又好吃的韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

韭菜挑好，洗干净，沥干水分，备用

步骤 2

4个鸡蛋打入碗中，鸡蛋中放少量盐，搅拌好，备用

步骤 3

将搅拌好的鸡蛋倒入锅中炒熟，小火，筷子不断搅拌，直至炒香

步骤 4

炒香的鸡蛋乘入碗中备用

步骤 5

沥干水分的韭菜切碎，备用

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步骤 6

步骤 6

将虾皮，炒香的鸡蛋与韭菜混合，倒入锅中翻炒一下（我担心韭菜会煎不熟，所以就炒了一下，大概翻炒几秒钟）

步骤 7

炒好的馅料如图，加少许盐搅拌，备用

步骤 8

将准备好的饺子皮一层一层刷油叠加，用擀面杖把叠加的饺子皮擀薄

步骤 9

擀成这样的薄度即可

步骤 10

开始制作韭菜盒子，将馅料加入饺子皮中

步骤 11

包好的韭菜盒子放入锅中油煎

步骤 12

煎成两面金黄即可

步骤 13

美味又简单的韭菜盒子制作完成啦！

简单又好吃的韭菜盒子的小贴士

不用担心叠加在一起的饺子皮会粘到一起，因为刷了油的原因，所以擀好的饺子皮很容易分开

菜谱创建时间：2019-11-10 14:25:32