干煸肥肠家庭版

作者： 番薯嫲嫲

自己在家做的卫生又好吃

用料

• 干辣椒 3个
• 姜 3片
• 糖 20克
• 酱油 5勺
• 豆豉 10颗
• 蒜头 1大颗
• 大蒜 2根
• 芹菜 1根
• 洋葱 半个
• 青辣椒 1根

干煸肥肠家庭版的做法步骤

步骤 1

肥肠洗净用地瓜粉反复揉捏

步骤 2

没有高汤，只能用水，加香料包（八角桂皮等）冰糖，生姜，花生油还加了几块豆腐。

步骤 3

30分钟后准备关火🔥

步骤 4

捞出锅冷却待用

步骤 5

肥肠切片，准备生姜，青辣椒，洋葱，蒜头，大蒜，芹菜，剁椒酱（自制）

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步骤 6

步骤 6

下锅爆炒，最后加几颗豆豉！

步骤 7

起锅前撒点白酒！

步骤 8

还有卤水豆腐，真是美味！

菜谱创建时间：2019-11-10 12:37:53