下饭的洋葱炒牛肉

作者： 抹布熊猫

用料

• 牛肉 200克
• 洋葱 2个
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 淀粉 勺
• 盐 克
• 老抽 勺
• 蚝油 勺

下饭的洋葱炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片，下一勺淀粉，一点油，一勺蚝油，生抽，一点盐腌制半小时

步骤 2

处理洋葱，切得眼泪直飙出来

步骤 3

热锅下油炒洋葱，翻炒两分钟后下牛肉

步骤 4

下牛肉后再翻炒一分钟

步骤 5

再次加入淀粉水，两勺蚝油，一勺生抽，一勺老抽，一小勺盐，一点黑胡椒粉翻炒，加盖焖3分钟

步骤 6

出锅，两人份煮得好像有点多了，但是是真的香

下饭的洋葱炒牛肉的小贴士

我买的是牛胸肉，比较嫩，可用其他较嫩部位的牛肉代替喔

菜谱创建时间：2019-11-09 14:36:17