紫薯腊肠煲仔饭（电饭煲版本）

作者： 肉食奶爸

猪肉越来越贵，肉食奶爸有点无奈 超市腊肠打折，打折，打折 做个煲仔饭来解解馋，给小公举过过瘾

用料

• 腊肠皇上皇 4根
• 大葱，小葱，姜 适量
• 鸡蛋 2个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 糖 1勺
• 香油 1勺

紫薯腊肠煲仔饭（电饭煲版本）的做法步骤

步骤 1

大米。。。泡她10分钟，水超过米三分之一的一节手指，就是正常煮饭1/3的水量

步骤 2

腊肠，姜，大小葱，切她，刀工有待进步

步骤 3

该切片切片，该切沫切沫

步骤 4

8分钟后开锅放上腊肠，4根因为馋肉了多放些

步骤 5

10分钟后，放上紫薯（熟的，早餐剩的），，打两个鸡蛋（因为馋）

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步骤 6

步骤 6

5分钟后，开锅鸡蛋成型，淋上酱汁

步骤 7

撒上小葱沫，家里有香菜也可以加点

步骤 8

出锅，鸡蛋刚刚好，喜欢生一点的可以短一点时间，可以流出蛋黄

紫薯腊肠煲仔饭（电饭煲版本）的小贴士

1.水不要过多 2.调料老抽适量控制，如太浓了加点水 3.鸡蛋是否需要蛋黄浓稠，可以控制下时间在5分钟内

菜谱创建时间：2019-11-09 11:35:30