提前煮三倍饭（大米和水的比例是1：3），熟了盛出来晾亮
牛肉搅成肉糜，加少量淀粉腌制
将鸡蛋打入晾凉后的三倍饭，搅拌均匀，这样炒出来鸡蛋不会结块
西蓝花（这里可以是任何蔬菜）下沸水氽一下起来切碎
锅里下少量植物油，油5成熟下葱花和牛肉煸炒，牛肉要不停搅拌将肉炒碎
将拌好鸡蛋的三倍饭倒进去一起炒，最后加西蓝花碎一起炒熟即可出锅
可根据自家宝宝咀嚼和消化能力来定煮几倍软饭，我们家现在10个多月，可吃软一点的，如果更早月龄，可煮4倍饭或5倍，以此类推，数字越大就越软。