不用加糖的八宝南瓜

作者： 小猴子晒太阳

突然想吃八宝南瓜，本来想着去超市买现成的多彩豆，结果发现多彩豆的配料表里有白砂糖，由于本人不能吃糖，果断决定自己做南瓜里边的豆类。 其实就是把自己喜欢的豆子都加在一起，再加上糯米（我们北方人叫粳米），若干切碎的红枣（甜味的源头）等等。

用料

• 南瓜 1个
• 黑豆 适量
• 糯米 适量
• 红枣 5颗
• 枸杞 10-15颗
• 麦仁 适量
• 干桂圆 5、6颗
• 红豆 适量
• 莲子 适量

不用加糖的八宝南瓜的做法步骤

步骤 1

黑豆、红豆、莲子泡热水里一小时

步骤 2

红枣切碎，去掉核

步骤 3

泡好的黑豆、红豆、莲子里加入红枣碎、糯米、枸杞、麦仁、干桂圆，煮软至没有水分

步骤 4

南瓜掏空，将煮好的材料放入南瓜肚子，盖上南瓜盖，牙签固定，上锅蒸1个小时即可

菜谱创建时间：2019-11-09 08:45:48