牛肉洗干净，搅烂，尽量烂着
虾肉切粒，切粒有口感（有功夫的人最好鲜虾～我懒，用那个南美白虾仁，也好吃的啦）
红萝卜搅碎
放入切碎的葱、香菜，鸡蛋，耗油，胡椒粉，料酒，油，香油，生粉，盐，酱油～
顺时针把所以料搅拌均匀，搅拌久一些～ 完工！ 闻起来咸咸的～煮好久刚刚好
吃起来口感很好～脆脆的～赞！
因为各人的口感不一样，所以自己调整味道的咸淡～因为是水煮，所以我自己会调得相对咸一些，煮过水就刚好～