点水-炒菜

作者： 缘来是吾

自己做饭的一点心得 不知道有无同道中人

用料

• 含浆菜
• 盐
• 清水

点水-炒菜的做法步骤

步骤 1

含浆的菜 大概都能用这个法子 菜流水洗净泥沙 盐水浸泡10分钟 冲洗两遍 沥干，务必沥干

步骤 2

热锅冷油 煸香蒜末 菜入锅中翻炒一会 边炒边点水 凉水，自来水，少量 三次左右 点水产生的水汽 菜翠绿有精神

步骤 3

特别喜欢点水炒菜 起锅前放点盐就行 油不多 盐不多 感觉特别的健健康康

菜谱创建时间：2019-11-08 20:56:34